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6 septembre 2014, le sommet du MT BLANC (4810m).

« Liberté, sécurité, lucidité »

Au départ des Houches à 900m et après 4000m de dénivelé positif Sylvain atteint le sommet du Mt Blanc en mode light*.

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Un itinéraire exploré la 1ère fois avec J.C. Berrard, « Coureurs des Cimes » sur Courchevel.

*Cela nécessite une préparation physique sérieuse adaptée à l’effort en altitude, associée à un équipement ultra-léger performant.

 

 

 

 

 

Perdre du poids intelligemment.

Cela consiste à associer différents types d’efforts physiques à un programme diététique adapté et non à adopter exclusivement un programme amaigrissant ou hypocalorique.

 On est parfois démuni pour trouver la solution au surpoids. Très en vogues, les régimes express vous promettent une silhouette de rêve moyennant quelques privations ! Est-ce que cela marche ? Oui, vous perdrez effectivement des kilos en appliquant les recommandations, peut-être pas autant que dans la réclame ! Beaucoup on déjà perdus 5, 10 à 15 kilos excédentaires. En soi ce n’est pas tant maigrir qui pose problème. Le défi consiste plutôt à stabiliser son nouveau poids. C’est là qu’on échoue dans presque 100% des cas.

Pour comprendre ce qui se passe dans nos cellules nous devons nous intéresser à notre métabolisme de repos. Ce métabolisme de repos est la quantité d’énergie que l’on dépense en l’absence de travail volontaire. Il représente l’énergie nécessaire à l’entretien de vos fonctions vitales : digérer, respirer, activité cardiaque et production de chaleur par homéothermie.

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Prévenir le vieillissement : Les antioxydants

Les fruits et les légumes sont les chefs de file. Ils sont nos meilleurs alliés forme et jeunesse.
En termes d’action, les antioxydants sont notre système de défense contre les radicaux libres potentiellement toxiques pour notre organisme.

Provenance des radicaux libres : « stress oxydatif »

La consommation de l’oxygène respiré chaque jour nous oxyde, nous vieillit. Pour se protéger, notre organisme a besoin d’un «  antirouille » appelés antioxydants.

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Optimiser le fonctionnement du cerveau

Pour être en forme, de bonne humeur et bien dormir, vous fabriquez des hormones cérébrales agissant sur les récepteurs de votre cerveau : sérotonine, dopamine.
Leurs actions sur le cerveau sont complémentaires. La sérotonine a une action freinatrice, « freinateurs », alors que la dopamine a un effet dynamisant, « boosters ».
Ces hormones sont synthétisées grâce à des acides aminés essentiels que sont le tryptophane pour la sérotonine et la tyrosine pour la dopamine.
Consommer des aliments riches en tryptophane et tyrosine favorise un état de bien-être, régule l’appétit et stimule notre métabolisme.

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L’équilibre acido-basique

L’équilibre du milieu intérieur de notre corps dépend des boissons et des aliments que nous consommons.

Les aliments contenant du chlore, du soufre et du phosphore se combinent à l’hydrogène pour donner des acides.

En revanche, à partir des minéraux comme le potassium, le sodium, le calcium et le magnésium notre organisme peut fabriquer des substances basiques.

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Soigner l’appareil digestif

La membrane interne de notre intestin appelée microbiote est la zone d’échange entre le contenu de notre assiette et nos cellules. Son état facilite ou non le passage des nutriments.

Le microbiote doit rester imperméable aux macromolécules inflammatoires. Cependant, les micronutriments doivent franchir la barrière de l’intestin pour être assimilés.

La malabsorption de ces micronutriments essentiels est souvent liée à la fatigue au stress et à une alimentation inadaptée.

Pour restaurer ce microbiote, on peut adopter temporairement le régime Seignalet. Il vous aidera à retrouver votre état de santé.

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